Política de privacidad

Quién trata tus datos

El responsable del tratamiento es Servicios Hosteleros Rodríguez María, S.L., con NIF B40277253 y domicilio en Avda. Alto del León, 6, 40410 San Rafael (Segovia). Puedes escribirle a hola@orly1969.es.

Qué datos se recogen aquí

Esta web no tiene formularios. No pide el nombre, ni el correo, ni el teléfono, ni ningún otro dato de quien la visita. Sólo hay dos supuestos en los que se tratan datos personales:

1. Si escribes a hola@orly1969.es. Se tratan tu dirección de correo y lo que cuentes en el mensaje, con la única finalidad de contestarte. La base jurídica es tu propio consentimiento al escribir (artículo 6.1.a del RGPD) y el interés legítimo en atender consultas (artículo 6.1.f). Los mensajes se conservan mientras haga falta para responder y, después, el tiempo necesario para atender posibles reclamaciones.
2. Estadísticas de visita. Se mide cuánta gente entra y qué páginas mira, con una herramienta de medición de audiencia alojada en la propia infraestructura contratada por el titular, en un servidor situado en España. No instala cookies. Al abrir cada página, un pequeño programa lee de tu navegador la dirección de la página sin lo que va detrás del «?», la página de la que vienes si llegas por un enlace (también sin lo que va detrás del «?») y el tamaño de la pantalla, y lo envía al servidor. Allí se deducen el navegador, el sistema operativo y el tipo de dispositivo, de los datos técnicos que manda cualquier navegador, y la ciudad aproximada a partir de tu dirección IP, que la herramienta no guarda. Para no contar dos veces la misma visita calcula un código seudónimo que cambia cada mes y no sirve en ninguna otra web, y mientras la página está abierta guarda en la memoria del navegador un código de sesión que desaparece al cerrarla. Todo eso sólo sirve para sacar estadísticas de esta web, que salen como cifras sumadas y no sirven para saber quién eres; no se cruza con otros datos ni se cede a nadie, y se conserva un máximo de 25 meses. La gestiona la empresa que mantiene la web, como encargada del tratamiento. La base jurídica es el interés legítimo del titular en saber cómo se usa su web (artículo 6.1.f del RGPD), y puedes oponerte escribiendo a hola@orly1969.es. No se te pide consentimiento porque la medición se limita a lo que la Agencia Española de Protección de Datos considera estrictamente necesario para gestionar un sitio web (guía «Uso de cookies para herramientas de medición de audiencia», enero de 2024), lo que la exime del consentimiento del artículo 22.2 de la Ley 34/2002.

Los registros técnicos del servidor (fecha, hora, recurso pedido y dirección IP) se generan de forma automática, como en cualquier alojamiento web, y se usan sólo para seguridad y diagnóstico. Se conservan un máximo de treinta días y no se cruzan con ningún otro dato.

Plazos, en resumen. Los correos, mientras dure la conversación y hasta un año después; los registros del servidor, treinta días; los datos de la medición de visitas, un máximo de 25 meses.

Quién más puede ver esos datos

No se ceden datos a terceros para fines comerciales, ni se venden, ni se usan para publicidad. Intervienen únicamente los proveedores necesarios para que la web y el correo funcionen:

• Alojamiento web y del servicio de estadísticas: Nomad Code, S.L., sobre servidores situados en España, en calidad de encargada del tratamiento.
• Correo electrónico: la dirección hola@orly1969.es no es un buzón, sino un reenviador. Los mensajes que llegan se entregan en una cuenta de Gmail que usa el titular para atender el negocio, gestionada por Google Ireland Limited.

Transferencias internacionales

Ese reenvío del correo supone una transferencia de datos a Estados Unidos, porque los servidores de Google están allí. La transferencia se ampara en la decisión de adecuación de la Comisión Europea de 10 de julio de 2023 sobre el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. (Decisión de Ejecución (UE) 2023/1795), y Google LLC figura en la lista de entidades certificadas de ese marco. El Tribunal General de la Unión Europea confirmó la validez de esa decisión el 3 de septiembre de 2025 (asunto T-553/23, Latombe contra Comisión). Contra esa sentencia se interpuso recurso de casación ante el Tribunal de Justicia el 31 de octubre de 2025 (asunto C-703/25 P), que a fecha de hoy sigue pendiente y no suspende la validez de la decisión de adecuación.

El resto del tratamiento no sale del Espacio Económico Europeo.

Tus derechos

Puedes pedir acceso a tus datos, su rectificación o su supresión, así como la limitación u oposición al tratamiento y la portabilidad, escribiendo a hola@orly1969.es o a la dirección postal indicada arriba. Para acreditar quién eres puede pedírsete una copia de un documento de identidad.

Cuando el tratamiento se base en tu consentimiento, puedes retirarlo cuando quieras, sin que eso afecte a la licitud de lo tratado hasta ese momento. También puedes oponerte al tratamiento basado en interés legítimo.

Si crees que tus datos no se han tratado como debían, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos, C/ Jorge Juan 6, 28001 Madrid.

Menores

Esta web no está dirigida a menores de catorce años ni recoge conscientemente sus datos.

Cambios en esta política

Si cambian los tratamientos, se actualiza este texto y su fecha. La versión vigente es siempre la publicada aquí.